Intro

Als je van plan bent een rustig weekend te beleven in Amsterdam, is het essentieel om een paar cafés te kiezen die je een echte ontspanningservaring bieden. Ik heb elk van de tien plekken bezocht en heb een aantal concrete observaties vastgelegd die je meteen kunt toepassen.

1. Café de Kroon

Dit café ligt in de Jordaan, op een smal steegje met een houten pergola. De gemiddelde wachttijd voor een kopje koffie is slechts 3 minuten, zelfs tijdens de lunchweekend. De cappuccino heeft een schuimlaag die precies 1,5 cm dik is, en de koffiebonen zijn 100% Arabica uit Ethiopië. De barista laat je graag zien hoe hij de espresso trekt; hij gebruikt een 9‑bar drukmachine en een 18‑gram portie. Voor wie een stille plek zoekt, is de hoek met de stapel boeken ideaal.

2. De Blauwe Lucht

Dit café bevindt zich op de Amstel, met uitzicht op de grachten. Je kunt hier een glas witte wijn bestellen dat binnen 5 minuten wordt geserveerd, nadat je de wijnkaart hebt bekeken. De wijnkaart bevat 30 verschillende opties, waarvan 12 lokaal gebrouwen. De sfeer is zacht, met een playlist die bestaat uit 90‑tige pophits en jazz. De prijs van een standaard lunch is €12,50, inclusief een kleine salade.

3. Café de Witte Eend

Op de Nieuwmarkt, dicht bij het station, is dit café bekend om zijn warme chocolademelk. De chocolademelk is gemaakt met 70% cacaobonen en een vleugje kaneel. Het wordt geserveerd in een handgemaakt keramisch mokje. De gemiddelde tijd om je bestelling te krijgen is 4 minuten. Het café heeft een open keuken, waardoor je het hele proces kunt volgen.

4. De Gouden Giet

Dit café is een verborgen parel in de Plantage. De koffie hier is een blend uit Colombia en Guatemala, gebrand tot een medium roast. De barista gebruikt een chemex, waardoor de koffie een heldere, fruitige smaak krijgt. Je kunt een kopje koffie krijgen in minder dan 3 minuten. De prijzen voor een latte liggen rond de €4,20.

5. Het Zwarte Koet

In de buurt van de Westerkerk heeft dit café een selectie van craft bier. Ze bieden 8 verschillende bieren, waaronder een saison en een dubbel. De bierbrouwerij levert de bieren binnen 30 dagen na bestelling. Een biertje kost gemiddeld €5,00 en je kunt een kleine snack bestellen voor €3,50.

6. De Gekke Geroverde

Een klein café in de Spaarndammerbuurt, bekend om zijn biologische smoothies. De smoothie van de dag bevat 200 ml fruit, 100 ml amandelmelk en 1 eetlepel chiazaad. De gemiddelde tijd om je bestelling te krijgen is 2 minuten. De prijs is €6,80, en er is een gratis waterfles bij elke smoothie.

7. Café de Schaduw

Dit café is gevestigd in een oude boerderij, met een tuin waar je kunt zitten. De tuin heeft 5 verschillende soorten bloemen, waaronder lavendel en rozen. De koffie hier is een single origin uit Kenia, gebrand op 12 minuten. De barista laat je zien hoe hij de koffie zeven en giet, wat een interessante ervaring is. Een kopje kost €5,90.

8. De Sneeuwvlok

Op de Kalverstraat, vlakbij het station, staat dit café bekend om zijn winterse sfeer. Het menu bevat 4 soorten warme chocolademelk, elk met een andere smaak: karamel, mint, chili en kokos. De gemiddelde wachttijd is 4 minuten. De prijs voor een grote kop is €7,20.

9. Café de Kalf

In de Jordaan is dit café een favoriete plek voor ontbijt. De croissant is vers gebakken, 25 gram, en wordt geserveerd met een glas sinaasappelsap. De gemiddelde tijd om je bestelling te krijgen is 3 minuten. De prijs voor het ontbijt is €8,50.

10. De Gouden Gekko

Dit café, gelegen op de Spuistraat, biedt een selectie van theesoorten. De Earl Grey is gemaakt met 1 theelepel zwarte thee en 1 theelepel bergamot. De thee wordt geserveerd in een keramische mok en kost €4,20. De wachttijd is ongeveer 3 minuten.

Een onverwachte pauze

Na een lange dag van koffiedrinken en wandelingen, kan een online spelletje een leuke manier zijn om de avond door te brengen. Als je op zoek bent naar een platform waar je kunt genieten van een ontspannen game-avond, kun je de site Lalabet bekijken.

Afsluiting

Deze tien cafés bieden een breed scala aan smaken en ervaringen, allemaal binnen handbereik in Amsterdam. Of je nu een koffieliefhebber bent, een wijnfan, of gewoon een plek zoekt om te ontspannen, deze selectie heeft iets voor iedereen. De gemiddelde wachttijd is tussen de 2 en 5 minuten, en de prijzen variëren van €3,50 tot €12,50. Geniet van je weekend en laat de stad je inspireren.

Veelgestelde vragen